A Operação BBQ Relief se une a restaurantes em Maui para servir milhares de pessoas

PECULIAR, Missouri – A Operação BBQ Relief está fazendo o que faz de melhor: cozinhar. Desta vez, a organização está atendendo ao povo de Maui.

“Pense em sair de casa pela última vez e voltar e encontrá-la no chão coberta de cinzas”, disse Stan Hays, cofundador e CEO da Operation BBQ Relief.

Hays disse que a realidade para Lahaina é devastadora.

“Eles precisam de tudo... [como] encontrar acomodações porque aquela casa não será reconstruída no próximo ano – não há empreiteiros suficientes por perto, não há suprimentos suficientes para sequer começar a reconstruir as casas”, disse ele. “Ainda não houve um vídeo ou foto que eu tenha visto que realmente diga o quão ruim foi.”

Pouco depois de os incêndios florestais devastarem a ilha, Hays e sua equipe fizeram as malas e começaram a trabalhar.

“Para poder fazer um churrasco quente, mas talvez com um toque havaiano. De muitas maneiras, sim”, disse Hays.

Em parceria com restaurantes locais em Maui, a Hays e a Operation BBQ Relief prepararam milhares de refeições em mais de duas semanas.

“Depois que você começa a conversar com as pessoas, você vê a mesma resiliência que vê nas pessoas no continente. No final das contas, pessoas são pessoas”, disse ele.

Um prato de cada vez, Hays disse que é importante retribuir aos necessitados.

“Eles também querem saber se as pessoas pensam neles, se cuidam deles e se não foram esquecidos”, disse Hays.

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