Análise do moedor de café OXO Conical Burr: pelo melhor valor

Não há frescuras com o moedor de café OXO Conical Burr, mas também não há economia. Por menos de US$ 100, este é o melhor moedor de café que você pode comprar.

Quer você seja um novato ou tenha um orçamento limitado, o moedor de café OXO é o melhor moedor de café que você pode comprar. Custa menos de US $ 100, ainda é de boa qualidade e mói muito bem para café francês.

Compactar

Bom valor

Gama de moagem

Não há muita estática

Moagem consistente

Muito pouca retenção

Alto

Não consigo ver o nível de moagem

Desperdício

Qualidades inconsistentes

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Não se deixe enganar pelo preço do moedor de café OXO Conical Burr. Custando menos de US$ 100, esta máquina pode parecer uma opção barata e de baixa qualidade, mas é tudo menos isso. É compacto, consistente e tem muito pouca retenção de pó.

Como barista, testei alguns modelos básicos, mas também testei alguns de última geração: eles detectam a umidade do ambiente, conectam-se a máquinas de café e possuem tecnologia mais inteligente do que um assistente doméstico comum. É verdade que o OXO não tem todos os enfeites e alarde deles, mas se eu fosse um novato na cafeteira, começaria com o OXO.

Se você possui uma prensa francesa, as configurações de moagem grossa da OXO são brilhantes. Eles também não são tão ruins em moagens mais finas. Se você gosta de café turco e espressos, talvez queira diversificar um pouco, porque já vi moagens mais finas, mas dá conta do recado. Se você está se sentindo econômico ou procurando uma opção básica, este é um moedor de café.

Este é um moedor simples com embalagem simples também. A caixa é em sua maioria reciclável, exceto alguns sacos plásticos. Eles evitam arranhões, mas o ideal seria que no futuro fossem feitos de papel ou materiais recicláveis.

Embora seja útil ter instruções, dei-lhes apenas uma olhada superficial. É tão simples. Para deixar a máquina pronta para uso, lavei e sequei a tremonha e o recipiente de borras. Assim que ambos foram fixados na máquina, ela estava pronta para funcionar.

O funil tem capacidade de 12 onças, para que você possa despejar a maior parte dos grãos de café nele. Normalmente, eu não recomendaria deixar o feijão na tremonha. No entanto, esta tremonha tem laterais coloridas e tampa hermética, protegendo os grãos da degradação rápida. Alguns baristas recomendam colocar apenas a quantidade de grãos de café que você usará. Chama-se 'dosagem única' e é uma óptima forma de manter o seu café fresco e minimizar o desperdício. Outros recomendariam encher o depósito e medir o pó no estilo “sob demanda”. Isso é um pouco mais difícil, pois o recipiente de borras é de aço inoxidável, então você não consegue ver quantos grãos moeu. Eu sugeriria usar o método anterior, mas não existe um método superior.

O temporizador na frente varia de 0 a 30 segundos. Para aperfeiçoar sua moagem, recomendo testar diferentes moagens e tempos de moagem com grãos de café mais baratos. Isso ajuda você a guardar seus melhores grãos para a xícara perfeita. O colar giratório permite selecionar uma variedade de 15 configurações de moagem diferentes, eu recomendaria 6-8 para motivos de prensagem francesa padrão.

Para quem é novo na moagem do próprio feijão ou não quer gastar muito dinheiro de uma vez, isso é perfeito. É uma opção fantástica de baixo custo e baixa tecnologia, com uma gama considerável de configurações de moagem. É particularmente bom em moagens mais grossas, por isso combina muito bem com uma prensa francesa, Chemex ou cafeteira de gotejamento. Se você adora café e deseja um moedor simples e fácil de usar, este é perfeito. Também é bastante compacto, por isso é adequado para cozinhas menores.