A Wacaco Picopresso é a única máquina de café expresso que vale a pena comprar

É difícil encontrar cafeteiras acessíveis e raramente parecem tão luxuosas quanto a Wacaco Picopresso. Pequena e portátil, supera todas as outras cafeteiras portáteis.

Compacto, acessível e ultrapremium, o Wacaco Picopresso é um excelente investimento. Não oferece preparo delicado e espuma de leite, mas fará de você um expresso incrível.

Parece realmente premium

Faz um expresso encorpado

Compactar

Configuração simples

Não consigo espumar leite

Sem recursos de moagem

Difícil de limpar

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O Wacaco Picopresso é o sonho de todo amante de café viajante. É mais ou menos do tamanho de uma lata de refrigerante, custa pouco mais de US $ 100 e, ainda assim, parece realmente premium. O melhor é que fará um expresso incrível, sempre.

Como barista, estou habituado às clássicas máquinas de café expresso. A maioria das melhores cafeteiras vem com vaporizadores de leite, moedores e aço inoxidável brilhante. O fato de o Picopresso não precisar de tomada ou de qualquer espaço na bancada é extraordinário.

O que é ainda mais incomum é como isso é bom para fazer café. Normalmente, as versões portáteis dos meus aparelhos favoritos não têm a resistência ou durabilidade dos seus equivalentes elétricos. Embora a Picopresso não seja complexa ou de alta tecnologia, é rival de algumas das melhores máquinas de café expresso do mercado.

Se tudo o que você deseja é um expresso com cobertura crema, que pode ser bebido em ambientes serenos da cidade e também em picos montanhosos, você acabou de encontrar o seu parceiro perfeito.

Na maioria das vezes, as versões portáteis são os parentes pobres. Porém, assim que vi a caixa do Picopresso, soube que era impressionante. Tudo nele é premium. O pelúcia acolchoado por dentro e aveludado por fora da caixa desliza, abre e desembrulha para revelar a melhor máquina de café expresso portátil. Poucos segundos depois de colocar meus olhos no Picopresso, calculei rapidamente cinco amigos para quem preciso comprar isso.

A Wacaco não precisou deixar isso lindo, pois cabe em qualquer gaveta, armário ou bolso. E ainda assim, eles fizeram. O acabamento em preto fosco e o estojo com zíper inteligente parecem uma bolsa de grife. Se você desse uma corrente, poderia confundi-la com uma bolsa Jaquemus Le Chiquito ou alguns fones de ouvido portáteis.

O Picopresso não vem em muitas partes. O corpo principal é tão grande quanto uma lata de refrigerante ou um punho cerrado, por isso é minúsculo. No entanto, tal como a caixa, o corpo do pistão principal é robusto e elegante. O funil de alumínio, o tamper e a cesta do porta-filtro também são inteligentes. Na verdade, o compactador de palma Picopresso é um dos mais bonitos que já vi.

Como mencionei anteriormente, você pode passar da desembalagem à dose fumegante e à lavagem da louça em menos de cinco minutos. O processo é simples. Fiquei tentado a não usar as instruções, mas se você pular esta parte, corre o risco de perder alguns detalhes importantes e inesperados.

Desparafusei a base do Picopresso, revelando o cesto e a base. Colocando o funil em cima da minha cesta, coloquei 0,63 onças de café pré-moído - esta é minha mistura favorita - na cesta do porta-filtro.

Seu café terá um sabor melhor se você investir em um moedor de café e moê-lo na hora. O café moído na hora contém todos os óleos deliciosos que produzirão um creme por cima do seu expresso, sinal de um expresso bem extraído. Eu recomendaria o Fellow Ode Coffee Grinder, que você pode comprar na Amazon. Se você selecionar a configuração mais fina, seu café terá um sabor suave, doce e rico.

A maioria das pessoas aparafusaria a cesta na base do Picopresso e começaria instantaneamente a fazer o café. Porém, se você ler as instruções, verá que Wacaco quer que você bombeie água através do pistão para aquecê-la. Isso garantirá que o café seja extraído corretamente e não apenas morno. Não pule esta etapa, pois a água morna extrairá mais óleos essenciais do café, deixando a xícara bem arredondada.